Il profumo del tempo: la rosa e la cucina nelle corti d’Oriente e d’Occidente

C’è un tempo che non si misura con l’orologio, ma con i profumi. Il tempo delle rose. Quello che si sprigiona al mattino presto, quando i petali sono ancora umidi di rugiada e il sole accarezza i campi con mani gentili. È il tempo della bellezza antica, della lentezza, della cura. Ed è proprio daContinua a leggere “Il profumo del tempo: la rosa e la cucina nelle corti d’Oriente e d’Occidente”

Parliamo di Sua Maestà, la Rosa

Incoronata la più bella del reame, la rosa detiene più di un ruolo nel mondo, a seconda del colore e della specie. Ci sono le rose antiche che inebriano con le loro fragranze, quelle moderne dalle tonalità più audaci che colorano i giardini, quelle ad arbusto e rampicanti che adornano i muri o le arcate,Continua a leggere “Parliamo di Sua Maestà, la Rosa”