Una rosa nel piatto è vero è inusuale. Le rose si mettono nei vasi, si regalano a chi si ama, si usano per ornamento, al massimo ci fai il profumo. Eppure l’usanza di introdurre i fiori in cucina risale a millenni fa. Lo sanno bene i cinesi, gli antichi greci e romani. Se ci pensiamo,Continua a leggere “Mangiare i fiori, l’usanza antichissima che ritorna”
Il Roseto in Tavola 